凌晨三點(diǎn)的天河路，本該打烊的奶茶店突然排起長(zhǎng)隊(duì)——店長(zhǎng)阿杰蹲在后廚數(shù)著空杯子苦笑，這全怪他突發(fā)奇想在周年慶海報(bào)上印了句"本店隱藏款只賣失眠者"。結(jié)局真有一群夜貓子舉著手機(jī)閃光燈來(lái)尋寶，硬是把備貨清到見(jiàn)底。
開(kāi)店首日的災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)
去年今日，阿杰握著剪彩剪刀的手還在抖。新店開(kāi)業(yè)前三天搞買一送一，結(jié)局店員把珍珠煮成糊狀，學(xué)生妹們?cè)谛〖t書(shū)刷起#史上最黏人奶茶#話題。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在第四天：他把煮壞的珍珠捏成笑臉丸子，取名"翻車限定款"，反而引來(lái)打卡潮。危機(jī)處理才算是非常好的周年慶策劃。
周年慶變商品聽(tīng)證會(huì)
上個(gè)月江南西分店搞的試喝會(huì)堪稱教科書(shū)操作：讓開(kāi)銷者投票淘汰五款舊品。最戲劇性的是招牌楊枝甘露險(xiǎn)遭下架，最后老客們聯(lián)名上書(shū)才保住。阿杰趁機(jī)推出"復(fù)活套餐"：買經(jīng)典款送淘汰品迷你杯，單日銷售額破開(kāi)業(yè)紀(jì)錄。
員工才算是最佳代言人
體育東店的00后店員小林，把周年慶玩成連續(xù)劇：
- 第一天發(fā)工作服涂鴉照："工衣改造大賽開(kāi)賽"
- 第三天直播做錯(cuò)飲品的糗態(tài)："這杯酸到皺眉的檸檬茶求收養(yǎng)"
- 第五天曬開(kāi)銷者手繪的周年賀圖："比老板發(fā)的紅包更暖"
結(jié)局門店抖音號(hào)漲粉三萬(wàn)，總部連夜調(diào)她去當(dāng)新媒介顧問(wèn)。
逆向營(yíng)銷引爆客源
最絕的是客村店的操作：周年慶當(dāng)天故意縮短營(yíng)業(yè)兩小時(shí)，門口掛出"備料不足向鄰居借茶葉中"。隔壁便利店老板被拉來(lái)客串店員，開(kāi)銷者們邊笑邊拍段子。第二天"全城尋找茶葉債主"話題沖上同城熱搜，一周內(nèi)新增會(huì)員卡辦理量抵三個(gè)月總和。
說(shuō)點(diǎn)要挨揍的行業(yè)機(jī)密
現(xiàn)在奶茶店周年慶還在發(fā)打折券的，遲早被商圈淘汰。阿杰最近在探究怎么在杯套印離婚證編號(hào)——有位女開(kāi)銷者拿著周年慶限定杯套去民政局，竟然真換到了買一送一優(yōu)惠。這年頭，會(huì)講故事的奶茶比會(huì)冒煙的奶茶更具有吸引力，畢竟糖分帶來(lái)的多巴胺，哪比得上社交貨幣帶來(lái)的自卑感。
下一篇：周報(bào)表實(shí)戰(zhàn)指南，數(shù)據(jù)可視化怎么做，常見(jiàn)誤區(qū)有哪些？
標(biāo)題：周年慶飲品店如何讓顧客通宵排隊(duì)？
地址：http://www.pananda.cn/xinwen/117377.html
免責(zé)聲明：文芳閣軟文營(yíng)銷平臺(tái)所轉(zhuǎn)載內(nèi)容均來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如有異議請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系btr2030@163.com，本人將予以刪除。
